Produkte

Alle unsere Produkte sind von uns handgemacht. Wir haben zwei Sektionen: unsere Bäckerei und unsere Konditorei. 

In der Bäckerei produzieren wir verschiedene Sauerteigbrote, die in langer Teigführung hergestellt werden. Das macht sie bekömmlicher und holt mehr Aroma aus unseren Mehlen. Außerdem haben wir ein variierendes Angebot an römischer Pizza. Diese Pizza hat ebenfalls einen Teig der lange geht und viel Aroma hat. Sie ist unten knusprig und innen fluffig. 

In der Konditorei legen wir einen Akzept auf französische Viennoiserie (Croissants, Pain au Chocolat, etc) und Pâtisserie. So reicht unser Angebot hier von fluffig-knusprigen Croissants bis zu Schokoladen Tartes oder dem klassischen Cheesecake.